Les Hortensias du Lac in Hossegor in den Landes ist ein elegantes, charmantes Hotel, das zu den Domaines de Fontanille gehört. Das Hotel ist eine authentische Bastide im baskischen Stil mit einem Art-Deco-Touch. Es wurde vollständig restauriert und gilt als „Denkmal des Charakters“.
Die Zimmer, Suiten und sogar Villen genießen eine außergewöhnliche Lage in dieser Umgebung, die zum Träumen einlädt, und bieten einen Panoramablick auf den Meeressee von Hossegor. Das Ganze strahlt eine Atmosphäre von Eleganz, Geselligkeit und der Kunst aus, in ruhiger und gelassener Stimmung zu leben.
Das vollständig verglaste Restaurant blickt auf das Seeufer. Der mit Holz dekorierte Raum erstreckt sich auf eine durch Segel geschützte Außenterrasse. Der Küchenchef Philippe Moreno serviert Ihnen eine Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten.