Les Hortensias du Lac****

Les Hortensias du Lac, in Hossegor in de Landes, is een elegant charmant hotel dat deel uitmaakt van de Domaines de Fontanille. Het hotel is een authentieke bastide in Baskisch-Landesstijl met een Art-Deco tintje. Het is volledig gerestaureerd en geclassificeerd als een “karaktermonument”.
De kamers, suites en zelfs villa's genieten van een uitzonderlijke locatie in een omgeving die bevorderlijk is voor dagdromen en genieten van een panoramisch uitzicht op het zeemeer van Hossegor. Het geheel straalt een sfeer uit van elegantie, gezelligheid en de kunst van het leven in een kalme en serene geest.
Het restaurant, volledig beglaasd, kijkt uit over de oevers van het meer. De kamer, ingericht met hout, grenst aan een buitenterras, beschermd door zeilen. De chef-kok, Philippe Moreno, serveert gerechten gericht op zeevruchten.