L'Orée des Chênes****

L’hôtel l’Orée des Chênes est situé à la Ferté Saint Aubin au sud d’Orléans. On est en Sologne, un espace naturel de 5.000km2 situé le long du Cher et du Loiret. Très marécageuse, elle a été asséchée sur ordre de Napoléon III, mais, restant incultivable, c’est devenu une magnifique réserve de chasse et de pêche avec ses nombreux étangs et grandes forêts. Construit dans une ancienne ferme, au milieu de la nature et du silence, l’hôtel offre 26 chambres très confortables sous le sigle du « Relais du Silence ». Des chambres gaies, décorées avec beaucoup de charme avec un mélange de classicisme et de contemporain. Tommettes au sol, murs peints avec un grand tableau de fleurs…elles ont toutes leur personnalité.
Le restaurant est une table gastronomique connue de la région. Le Chef s’inspire surtout de produits locaux très nombreux. Une cuisine inventive que vous dégusterez dans une superbe salle à manger.