Le Château de Pondres est situé à quelques encablures de la ville Médiévale de Sommières, entre Nîmes et Montpellier.. Lieu de prestige et de sérénité, le Château surplombe un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire, bordé de la rivière Aygalade, au cœur d’une nature préservée.
Parenthèse hors des agitations du siècle, pour quelques heures, une nuit ou plusieurs jours d’apaisement, de réflexion, de partage et bientôt d’art et de culture, dans l’authenticité d’un patrimoine d’histoire et de beauté, propice au ressourcement et à l’épanouissement. Les Salons du Château, la majestueuse Salle des Etats Généraux, ses abords en terrasses et l’immensité du Parc vous accueillent dans ce lieu historique.
23 chambres dont 2 suites
Confort
Restaurant gastronomique "La Canopée"
Bar
Grands salons avec cheminée
Climatisation
TV-Wifi
Parking
Activités
Spa CHO Nature, hamman, sauna
Piscine
Salle de fitness
Ateliers du bien-être
Tarifs
Chambre Double à partir de 174€
GOLF
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Golf de Montpellier Massane : 26km
Séjour à l'Hôtel, remise de 15% sur le Green Fee
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Golf de Nîmes Vacquerolles : 24km
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Golf de La Grande Motte : 33km
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Chef : Georgiana VIOU
Née au Bénin, elle fait l'animation pas sa nature volubile et exubérante dans son restaurant Rouge installé dans le magnifique Hôtel Chouleur. Créative elle allie avec brio une cuisine un peu provençale et un peu africaine. ça innove et c'est bon...
Chefs : Damien Sanchez
Il donne la note aux saveurs avec délicatesse et précision.
http://www.restaurant-skab.fr/restaurant-gastronomique/
Chef : Jérôme Nutile
Parce que la cuisine c’est avant tout du partage, je veux donner du plaisir à mes convives !
http://www.jerome-nutile.com/fr/
Chef : Charles Fontes
Charles Fontès a toujours cultivé le goût d’une cuisine aux plaisirs simples, fondée sur la vérité du produit, sur son naturel, en jouant des contrastes, des textures et des saveurs sans jamais le dénaturer
http://reserve-rimbaud.com/accueil
Signé : Pierre GAGNAIRE
Cette adresse d’exception a été pensée pour offrir un souvenir gastronomique unique grâce à ses accords parfaits en 6 ou 9 temps, et sa cave à vin exceptionnelle.
https://www.maison-albar-hotels-l-imperator.com/fr/page/restaurant-gastronomique-nimes.5196.html