Cognac : Hôtel Chais Monnet & Spa*****

Les Chais Monnet rayonnent comme l’un des sites industriels les plus impressionnants de France. Créés en 1838 sur plus de deux hectares au cœur de la ville, ils constituent depuis une riche part de notre histoire.
De son passé de maison de négoce à la renaissance de ce patrimoine majestueux, l’architecte Didier Poignant a transformé ce site remarquable en un havre de quiétude, de luxe et d’élégance “à la Française”. Avec son architecture combinant à la perfection design et patrimoine, l’hôtel Chais Monnet & Spa est un magnifique établissement. 
L’hôtel offre aussi un restaurant gastronomique étoilé et une brasserie contemporaine, un Jazz bar, un rooftop avec une vue exceptionnelle sur la ville et un salon de thé l’Angélique Café.
Un espace bien être comprenant une piscine intérieure-extérieure chauffée de 25m, 4 cabines de soins dont une duo, une salle de fitness, un jacuzzi, un hammam et un sauna enchantera les voyageurs en recherche de détente et de quiétude.