Domaine de Rouffach***

Vous aimerez le Domaine de Rouffach entre Colmar et Mulhouse pour trois raisons !
Rouffach est une charmante ville située sur les contreforts du parc naturel du Ballon des Vosges. Elle est bordée de vignobles notamment le grand cru Vorbourg.
L’hostellerie est un ancien relais de poste du XVIè siècle. Les propriétaires ont œuvré pour conserver à cette demeure tout son charme tout en apportant les indispensables notes de confort. Bois clair tant au sol que pour les meubles et lits, des couleurs sobres aux murs renforcent cette atmosphère de naturel et de bien-être dans les chambres dont certaines sont dans les combles avec poutres.
Enfin, on vient beaucoup à l’Hostellerie pour la fameuse table de Philippe Bohrer dont la décoration simple dans des tons clairs vous permet de vous concentrer sur ce qu’il y a de plus important, votre assiette ! Goûtez le fameux pavé d’omble chevalier, un délicieux poisson de lac, mi-fumé au sapin et agrémenté de crème de cresson à l’huile d’amande…