Bezoeken Alsace

ALSACE
Riesling, Gewurtztraminer, Sylvaner, Pinot Noir ... zijn namen die meteen opkomen als het over de Elzas gaat. Wereldwijd bekend om hun finesse en elegantie, onderscheiden de wijnen van de Elzas zich zowel door hun frisheid als door hun fijne en intense aroma's van fruit, bloemen, kruiden of minerale nuances. De Route van de Elzaswijnen werd aangelegd in 1953 en stelt u in staat om de vele wijnen te ontdekken, waaronder de beroemde Grands Crus.
Ik denk niet dat je je zult verzetten tegen een goede gastronomische stop bij beroemde sterrenchefs zoals de Auberge de l'Ill van de familie Haeberlin in Illhaeusern, Le Restaurant du Cheval Blanc in Lembach, 64° Le Restaurant In Mulhouse, JY'S in Colmar, Ristorante Il Cortile in Mulhouse, Restaurant Villa René Lalique in Wingen, Fourchette des Ducs** in Obernai ... en nog veel meer met een ster, 8 In Straatsburg, 2 in Colmar ... Vergeet ook niet de niet te missen Winstub, restaurants typisch Elzasser brasserie.
In termen van cultuur, gezien de strategische geografische ligging, is de Elzas vol met geheugenplaatsen zoals de Route des Châteaux die je meeneemt naar de ontdekking van prachtige overblijfselen van versterkte kastelen, waarvan sommige nog steeds in een goede staat van instandhouding zijn. U zult de twee niet te missen herdenkingsplaatsen van de grote oorlogen niet missen: het musée de la Ligne Maginot in Marckolsheim en de Mémorial Alsace Moselle in Schirmeck.
Op industrieel niveau staat de Elzas bekend om zijn kristalwerken, waarvan Lalique in Wingen sur Moder en Saint Louis in Saint Louis les Bitche de bekendste zijn.
Strasbourg
Europese hoofdstad met de zetel van het Europees Parlement, Strasbourg is zowel een moderne als actieve stad en een stad vol geschiedenis, met een onvergelijkbaar erfgoed en architectuur. La Grande Île laat je het op een andere manier ontdekken, de geheime trappen bezoeken, de beroemde mannen, de ongewone straten, de kathedraal en de mysteries ervan kennen. Het beste is om te wandelen in de wijk La Petite France langs de oevers van de rivier de Ill. De kathedraal van Strasbourg is een absoluut meesterwerk van gotische kunst. De bouw van de Romaanse kathedraal, waarvan niets anders over is dan de crypte en de grip op de grond, begon in 1015. De torenspits van het huidige gotische gebouw werd voltooid in 1439. Naast de gevel en haar fantastische sierlijke rijkdom, zult u niet falen om de glas-in-loodramen te observeren en de beroemde astronomische klok te zien, een meesterwerk van de Renaissance, geproduceerd door een samenwerking tussen kunstenaars, wiskundigen en technici.
Obernai
Obernai is een oude keizerstad die dankzij het vakmanschap en de wijngaard in de 16e eeuw zijn gouden eeuw kende. Omdat het ondanks de gebeurtenissen nooit ophield te bloeien, werd het in 1871 aan Duitsland gehecht, maar tijdens oorlogen gelukkig van de bombardementen gered. Het is ook beroemd om zijn brouwerij Kronenbourg ...
Sélestat
De stad Sélestat heeft een uitzonderlijk architectonisch erfgoed waardoor het een stad van kunst en geschiedenis is geworden. Een van de beroemdste gebouwen is de Humanistische Bibliotheek, met werken uit de 7e eeuw. De Mönchhof is een bijzonder gebouw, voormalige graanschuur met als kenmerk 3 zolderverdiepingen. Niet ver daarvandaan vind je het Broodhuis. Net buiten de stad ligt het prachtige château du Haut Koenigsbourg. Gebouwd in de 12e eeuw, was het kasteel eeuwenlang getuige van conflicten en rivaliteit tussen heren, koningen en keizers. Dit prestigieuze kasteel werd na 1633 verlaten en werd in 1899 door de stad Sélestat aangeboden aan Willem II van Hohenzollern. Hij droomde ervan het voormalige Germaanse rijk nieuw leven in te blazen en verzadigde zijn passie voor de middeleeuwen door de restauratie van het kasteel toe te vertrouwen aan de architect Bodo Ebhardt , specialist in middeleeuwse vestingwerken ...
Riquewihr
Riquewihr, belangrijke sites van de Elzas, is een "openluchtmuseum" dat zijn authenticiteit heeft behouden, achter de muren die nu alleen de wijngaarden belegeren. De stad bestaat uit vakwerkhuizen uit de 13e eeuw. Het type Elzasser huisshow in Riquewihr komt het meest tot uiting door het aanbieden van alle mogelijke variaties van gebeeldhouwde vakwerk, erkers, binnenplaatsen versierd met oude putten en fonteinen.
Ribeauvillé
Ribeauvillé is een charmant stadje dat zijn historisch erfgoed heeft kunnen versterken. In de middeleeuwen bouwde de familie Ribeaupierre drie kastelen, waarvan de ruïnes nog steeds de stad en de omliggende heuvels domineren. Kasteel St Ulrich, kasteel Girsberg, kasteel Haut-Ribeaupierre. Van de middeleeuwse vestingwerken heeft de stad nog steeds delen van wallen en enkele van haar verdedigingstorens, waaronder de "Tour des Bouchers". De Grand'rue en zijn pittoreske wijken, begrensd door 15e tot 18e eeuwse gebouwen, worden aangevuld met enkele pleinen met fonteinen in renaissancestijl ...
Colmar
Als hoofdstad van de Elzas-wijnen is Colmar de meest Elzasser stad. Het architectonische erfgoed van uitzonderlijke rijkdom onthult zijn prestigieuze verleden dat u zult ontdekken door langs de grachten te wandelen om het "Petite Venise" en de Leerlooierswijk te ontdekken; Sommige gebouwen zoals de Koïfhus of Ancienne Douane; Het Maison Pfister, een van de symbolen van Colmar ... zonder het Unterlinden Museum te missen dat het beroemde 16e-eeuwse Retable d'Issenheim bevat. Merk ook op dat Colmar de geboorteplaats is van Auguste Bartholdi aan wie we de Leeuw van Belfort en het Vrijheidsbeeld te danken hebben.
Niet ver van Colmar ligt Neuf-Brisach, een strategische halte aan de Rijn. Gebouwd in 1699 door Vauban in opdracht van Lodewijk XIV voor de veiligheid van de Elzas, is de versterkte stad een unieke site in Europa. De laatste versterkte stad gebouwd door Vauban, biedt een opmerkelijke visie op het meest complete verdedigingssysteem van de 17e eeuw.
Mulhouse
Mulhouse is een voormalige textielhoofdstad: de Wesserling Royal Factory, bezoek het prachtige Park en het museum, DMC en Schlumpf zijn de juwelen. Het meest opwindende is echter het C ité de l'automobile Museum. De gebroeders Schlumpf waren inderdaad de grootste verzamelaars van oldtimers, waaronder een buitengewone collectie Bugatti. Een verhaal een beetje zwavelig omdat hun passie het bedrijf vernietigde en slecht eindigde voor de twee broers.