Baux de Provence, Domaine de Manville*****

Het Domaine de Manville, gelegen in Les Baux de Provence, in de buurt van Luberon, was lange tijd gewijd aan de landbouw. Hier een schaapskooi, er zijn nog afhankelijkheden die het eerste gebruik van het pand trekken. Vandaag geven het kraaien van de haan, de transhumance, de tomaten van de moestuin, de oogst en het plukken van de olijven ritme aan het werk op het veld... zo volgen de seizoenen elkaar op en gaat de tijd langzaam vooruit.
Edith en Patrick Saut hebben het landgoed omgebouwd met de hulp van Mireille Pellen, Heritage Architect in samenwerking met PEP'S landschapsarchitecten (voor exterieurontwerp) en Annie Zéau (voor interieurdecoratie). Een prachtig gerestaureerd en herbouwd huis om een ​​weelderig 5-sterrenhotel te verwelkomen, op een opmerkelijke plek vol geschiedenis. Het werd op zo'n manier uitgevoerd dat de geschiedenis en de patrimoniale essentie van deze plek, in het hart van de Provence, bewaard zijn gebleven.
Een "landelijk paleis" waar luxe wordt gelezen in de zoetheid van het leven, frisse lakens, zonsopgang op de droge stenen, bloemen van de velden in grote vazen, rust en wellust, de geur van brood en boter, goede honing uit de korven van de landgoed, badolie, prachtig zwembad als wastafel, ochtendmassage ...
Met zijn 30 prachtig ingerichte kamers en suites, 9 luxe pensions zoals villa's, gastronomisch restaurant en spa, is het Domaine de Manville de ideale setting voor een uitzonderlijke vakantie in het hart van de Alpilles.