Moliets, Relais de la Poste Coussau****

Magescq speelde een belangrijke rol in het systeem van de Koninklijke Posten opgezet door Lodewijk XI. Er blijft vandaag een mooi gebouw, het Relais de la Poste. Het werd gekocht door de familie Coussau die er een Relais Châteaux-hotel met restaurant van maakte. Ze stopten daar niet omdat ze een klein resort ontwikkelden door de bistro Côté Quillier, Jean des Sables de zeetafel op het strand en een Décléor Spa toe te voegen.
Alles is gedaan in een zeer goede smaak. De kamers hebben een mooie inrichting in de zonnige tinten beige, blauw en geel, nodigen uit om te ontspannen en te genieten…
We komen speciaal naar het Relais de la Poste voor zijn beroemde tafel onder leiding van Jean Cousseau, chef-kok met dubbele ster, die enkele specialiteiten biedt zoals oesters Gillardeau op girolles of een krokant ei met Magescq-asperges...