Ancienne maison de maître de la fin du XIX siècle, l'hôtel In Situ, situé à proximité des Arènes de Béziers, se veut moderne et contemporain, tout en gardant le charme ancien de la bâtisse. L'alliance de l'architecture haussmannienne et du style contemporain font de cet hôtel un lieu unique. Il est pensé comme un lieu de vie, d'échange et de liberté, où l'art y tient une place prépondérante. Plusieurs artistes y exposent leurs œuvres, aux quatre coins de l'établissement.
L'hôtel dispose de 24 chambres et suites luxueuses au design contemporain. Les chambres sont situées dans 2 bâtisses, séparées par une piscine à débordement.