Saint Valery, Hôtel Les Pilotes

Un lieu nouveau à Saint Valery avec la vue sur la Baie de Somme.
Les hôtes ont fait le pari de redonner au bon vivre son vrai sens. Le parti pris est assumé : les années 60 flirtent simplement avec la modernité. les chambres affichent toutes un esprit vintage : moquettes écossaises, psychédéliques ou animalières,  rideaux de tissus de costumes masculins, papiers peints et peintures singuliers, meubles et lampes scandinaves années 60 chinés, mosaïques de verre ou de grès cérame dans les salles de bain... Un écrin chic et tranquille.
Le restaurant de l'hôtel, Le Bistrot est une des bonnes tables du secteur. Il vous accueille pour déguster des poissons, grillés ou cuisinés, directement approvisionnés auprès des pêcheurs locaux, des terrines, soupes ou tarte au maroilles maison, des plats traditionnels tels une tête de veau, une carbonnade, un pot au feu, mais aussi de très beaux plateaux de fruits de mer.
Le bar, comme un bateau suspendu sur la Baie, vous accueille à toute heure dans un cadre très trendy et original autour d'un verre de vin, d'une assiette d'huitres ou de charcuterie.