Reims, L'Assiette Champenoise*****

Au coeur de la Champagne, à deux pas de Reims, la cité des Sacres, l'Assiette Champenoise vous accueille dans un cadre unique, mêlant le charme intemporel d'une belle maison bourgeoise et le design contemporain d'un hôtel-restaurant d'exception.
Réputée pour sa table gastronomique, sa riche cave et son chaleureux service, cette adresse s'attarde à toute heure sur les plaisirs épicuriens : détente dans la piscine couverte et chauffée et repos absolu dans des chambres à l'image du lieu : élégantes et cossues dans un style très contemporain avec des immenses photos aux murs et du mobilier design imprimant la modernité que souhaite son propriétaire.
L'Assiette Champenoise continue son ascension. Le restaurant Arnaud Lallement fait partie des meilleurs tables de France, avec 3 étoiles en 2014 au Guide Michelin, 5 toques en 2013 et cuisinier de l'année en 2014 au Gault et Millau.