Chefs : Alexandre et Céline COUILLON
Se soucier de l'autre, le placer au centre des attentions, partager avec lui quelques convictions
La sincérité et le savoir-faire. Les habitués le savent, chacune de ses assiettes est faite avec le cœur. Gilles Goujon sait s’effacer derrière le produit et le laisser s’exprimer dans toute sa simplicité : la marque des grands…