Chef : Frédéric BACQUIE
Je conçois des plats épurés, aux saveurs marquées et dont l’aspect technique s’efface toujours au profit du plaisir gourmand.
http://www.almandin.fr
Chef : Julien MONTASSIE
Julien Montassié notre Chef Exécutif & Nicolas Forthias son Chef adjoint, ont été récompensés par une Étoile Verte Michelin en Février 2022 !
http://www.riberach.com
Chefs : Pascal Chaupitre & Christophe Lot
http://www.restaurant-lecercle.fr
Chef : Didier & Christine Edon
http://www.leshautesroches.com
Chef : Jean-Marc Molveaux
http://www.orangerie-du-chateau.fr
Chef : Edouard Mignot
http://www.restaurant-edem.com/fr/index.php
Chef : Philippe Augé
https://www.levernois.com/fr/