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Play golf in France, more than a stay, a stunning experience

Philippe WATTINNE

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Monday, 07 November 2016 02:00

Reims, Château de Fère*****

Cette demeure de charme propose un environnement exceptionnel sur près de 24 hectares à seulement 1h de Paris et à 45 minutes de la cathédrale de Reim.: juste à côté des vestiges d’une forteresse féodale et d’un pont-galerie de la Renaissance qui témoignent d’un riche passé historique.
On ne vient pas au Château de Fère par hasard, on y vient à le recherche de l'authenticité et du charme des anciennes demeures. Ici cela prend tout son sens dès qu'on a passé le porche d'entrée. Chaque chambre vous offre un détail de la vie de château, mur en pierre, belles tentures lourdes, moquette épaisse, mobilier ancien avec quelques touches contemporaines comme une baignoire "Stark".
Côté gastronomie, le chef Catherine Dalle vous invite dans la grande salle à manger avec sa grande cheminée et ses boiseries entre lesquelles on a glissé des dessins amusants de grenouilles. Elle vous y fera déguster une cuisine moderne où les produits du terroir sont revisités, une invitation à la dégustation.
le bien-être ne serait pas total sans le SPA Hana où on vous prodiguera les soins les plus délicats avec une approche émotionnelle et sensorielle.                                                 

Monday, 07 November 2016 02:00

Novotel Reims****

Niché dans un cadre verdoyant, le Novotel Reims est installé à Tinqueux au bord de la ville. Très pratique pour l'accès au golf de Reims Champagne qui est à côté sur la commune de Gueux.
Belles chambres avec des beaux volumes, pratique pour y stocker vos accessoires de Golf.
Un restaurant indépendant « Le Champ Paveau » avec une cuisine de saison, traditionnelle, authentique et sincère. 
Et si vous voulez vous détendre un peu, suivez les conseils avisés, les adresse confidentielles de nos collaborateurs pour sortir des sentiers battus ou au contraire découvrir les incontournables de la région sous un autre regard.

Monday, 07 November 2016 02:00

Reims, Les Crayères*****

L'Hôtel Les Crayères, se trouvant à Reims, est un trésor de confort et d’élégance depuis 1904. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac à Reims, entièrement aménagée par l’architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon, recompose et modernise à chaque instant le style « Château » dans un esprit raffiné, délicat et subtil.
L'hôtel, qui fait partie des Relais Châteaux, abrite 20 chambres et suites décorées avec le soin et le raffinement du classicisme français, qu'elles soient Baronne, Comtesse, Marquise... les chambres et suites du Château et du Cottage bénéficient chacune d’un espace généreux et d’une situation exceptionnelle. Luxe, charme, intimité qu'on retrouve dans la décoration avec les accords de couleurs, les tissus délicats, les meubles anciens et des petits détails comme les boutons électriques... Le Château des Crayères offre à ses hôtes la quintessence de l’art de vivre à la française dans un écrin de verdure au cœur de Reims.
Ecrin de verdure dans lequel ils ont même créé un espace golf pour les "accros".
Le lieu le plus impressionnant est peut-être la salle à manger dans un décor de magnifiques boiseries d'époque qui lui donne une atmosphère douce et tranquille, idéal pour le dîner puisqu'on vient aux Crayères pour sa table "Le Parc" classé maintenant 2 étoiles au Michelin. Cependant vous pourrez aussi manger plus fooding avec des dégustations de champagne et de vins au "Jardin" dans l'esprit brasserie.

Monday, 07 November 2016 02:00

Hôtel du Golf de l'Ailette****

L'Hôtel de l'Ailette est implanté au bord du lac de l'Ailette au bord de la region Champagne, près de Laon et de Reims. L'Ailette est un endroit exceptionnel pour découvrir une belle région riche par son environnement et son histoire. C'est en effet ici que passe le Chemin des Dames tristement célèbre pendant la 1ère guerre mondiale.
L'Ailette est maintenant un magnifique Resort de loisirs autour du lac dont bien sûr le golf et depuis quelques années un Center Parc. L'hôtel est ouvert sur le lac, ainsi toutes les chambres ont leur balcon et vue sur le lac. Les teintes claires des 58 chambres emmènent vers l'extérieur et créent une atmosphère gaie et dynamique. Cela se retrouve dans le mobilier et les peintures en parfaite harmonie.
Car vous êtes ici pour un séjour de plein air, c'est là où cela se passe... D'ailleurs tout vous rappelle qu'il y a un golf puisque le bar s'appelle "le Birdie" et le restaurant "l'Albatros", une bonne table et si le temps le permet, être sur la terrasse face au lac est un ravissement. 
Question détente rien ne manque, jusqu'au SPA avec piscine situé juste à côté de l'hôtel.

 

Tuesday, 01 September 2015 02:00

Hôtel Barrière Lille*****

Imaginé par le célèbre architecte Jean-Paul Viguier, l’Hôtel Barrière à Lille dresse sa gigantesque façade de verre aux multiples reflets à 3mn à pied de la Gare Lille Europe et non loin du centre historique de Lille.
Le décorateur Pierre-Yves Rochon a aménagé les 125 chambres et 17 suites qui vous offrent les équipements modernes et indispensables à votre confort dans un cadre contemporain et élégant. Toutes profitent d’une luminosité naturelle exceptionnelle grâce à la façade de verre. 17 suites, chacune située dans une pointe de cet l’hôtel, offrent une vue panoramique sur la ville. Ici, chaque détail se veut un luxe discret.
L’Hôtel Casino Barrière de Lille possède 2 restaurants, dont un Grande Carte "Les Hauts de Lille" proposant une cuisine raffinée du Nord de l’Europe, et une brasserie "la Terrasse du Parc" ouverte sur le Parc des Dondaines.
Les attractions principales seront autour du Casino (310 machines à sous et 20 tables de jeux) et le Théâtre de 1.200 places dans lequel se produisent des grands spectacles.

Tuesday, 01 September 2015 02:00

Hôtel Mercure Lille Metropole****

Le Mercure Lille Metropole est situé dans un cadre magnifique de 4 hectares d espaces verts au centre de la Métropole Lilloise et à 7 minutes en voiture du centre de Lille. 
Les chambres viennent d'être refaites et sont très agréables. Décoration contemporaine avec un mélange de bois et d'acier tout en conservant une atmosphère chaleureuse. L'attrait est dès l'entrée dans les lieux avec un accès ouvert vers le bar en boiseries avec cheminée et moquette épaisse, une invitation à la rencontre et à la conversation. 

La succession presque à l’infini de voutes majestueuses en pierre bleue est rythmée d’une décoration chic & élégante. Un choix judicieux de couleurs, de matières luxueuses met en valeur un patrimoine insoupçonné. Deçà, delà, peintures & œuvres d’art issues d’un passé prestigieux illuminent les lieux.
Un Resort urbain d’exception tourné vers le XXIe siècle offrant tous les services des meilleurs hôtels dans une ambiance incomparable. Louis XV en ordonnant en 1751 la construction de l’Hôpital du Hainaut marque l’histoire de la Ville de Valenciennes.
Une atmosphère “Lifestyle” séduisante mise en scène par le raffinement d’une décoration Baroque Chic harmonieuse.  Un service attentionné qui devance chaque envie. Le confort extrême des Suites & Chambres. Ne cherchez plus! Vous avez trouvez le Lieu de votre prochain séjour.
Le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel continue d’écrire L’Histoire…
Après avoir traversé la Cour d’Honneur majestueuse, vous pénétrez sous l’immense verrière baignée de lumière, la sérénité des lieux vous envahit. Votre séjour « Royal Experiences » commence… tous vos sens sont en éveil.
Découverte, Bien Être, Gourmandise, nous devançons chacune de vos envies pour les transformer en moment de plaisir, simple, intense ou détonnant.

Dominant le golf d'Arras, le Fairway Hotel & Spa allie le charme et le confort dans un environnement privilègié, un havre de quiétude et d'élégance.
Situé à proximité immédiate du départ du Parcours de la Vallée, avec une vue imprenable sur le site du Practice, le Fairway Hotel & Spa reste le rendez-vous privilégié des Golfeurs.
Venez profiter du charme de l’une de nos 58 chambres et suites. Vous serez charmé par cet hôtel alliant l’authenticité à la modernité.
Avec son Spa Cinq Mondes, son bar lounge et surtout son immense terrasse vue sur le golf, vous vivrez une belle expérience.
 

Tuesday, 01 September 2015 02:00

Valenciennes : Auberge du Bon Fermier****

Comme au temps jadis, dans un cadre authentique du XVIIe siècle, l'Auberge du Bon Fermier à Valenciennes dans le Nord vous convie à connaître l'émotion de l'histoire et le bonheur de découvrir les secrets de la cuisine régionale créative.
Toute pimpante, l'Auberge du Bon Fermier propose son style à la Henry IV, interprété avec une saveur d'inspiration régionale dans les proportions et une recherche ornementale harmonieuse et respectueuse de son terroir. Quand Louis XIV fit sa "joyeuse entrée" à Valenciennes au mois d'août 1680, l'Auberge portait enseigne "A La Ville De Troye". Un souvenir des grandes foires de Champagne, les voyageurs, les commerçants et drapiers passant par notre cité venaient s'y restaurer et se distraire par la même occasion. On rôtissait dans l'âtre les chapons et quartiers de viande, la potée glougloutait à la crémaillère, la bière mousseuse pétillait dans les chopes de grès, le vin clairet des coteaux du vignoble frémissait dans les flacons ventrus et les chansons gaillardes couvraient le tintamarre des sabots des chevaux sur les pavés ronds de la cour. La maison avait grande réputation, Jacques Fontaine l'exploita jusqu'en 1701 et ses successeurs tournaient toujours la broche en 1789. A cette date, l'Auberge entra dans le patrimoine de la famille Dubled dont le dernier héritier, Charles Léon Dubled, mourut en mai 1940.
Vers 1841, "La Ville De Troye" céda son nom au "Bon Fermier". En 1976, les nouveaux propriétaires entamèrent une fidèle restauration qui vous permet de retrouver aujourd'hui, l'esprit des palefreniers de 1560 et vous proposent une cuisine régionale créative dans un lieu chargé d'art et d'histoires, à deux pas des Golfs du Royal Hainaut, golf de Mormal et golf du Mont Garni.

Tuesday, 01 September 2015 02:00

Lille, Hôtel Carlton****

Hôtel de charme, calme et spacieux, au mobilier de style Louis XV et Louis XVI, l'Hôtel Carlton est situé en plein centre ville face à l'Opéra et la Vieille Bourse. C'est là tout son attrait pour visiter les richesses de Lille, ses quartiers anciens ou la ville moderne.
Les grandes chambres sont décorées avec des meubles de style, murs en tissus et parquet qui correspondent bien à l'esprit des lieux. Si l'envie vous prend, vous pouvez choisir la suite installée dans la coupole au dessus du bâtiment, un extraordinaire duplex de 100m2 avec un confort digne des mille et une nuits... 

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